мышцы и тренировки

Кому важно: занимающимся спортом с повторными рывками — пить ли перед стартом свекольный сок.

Нитрат из свекольного сока превращается в оксид азота, расширяющий сосуды, — этим и объясняют ожидаемую пользу, но метаанализы прибавки в спринтах не находят. Здесь 36 занимающихся спортом молодых людей пробовали сок и пустышку: после сока мощность от первого спринта к четвёртому падала меньше, и пол на это не влиял. Ограничение: сок и пустышка различались на вкус — участники могли догадываться, что пьют.

Кому важно: спортсменам и тренерам — переносить ли прыжки и спринт в бассейн.

Вода снижает ударную нагрузку на суставы, поэтому прыжки и бег в бассейне используют при травмах. По 13 контролируемым исследованиям у спортсменов прыжок, спринт и ловкость прибавили в воде больше, чем в разнородных группах сравнения. Главное ограничение: сравнивали то с обычной тренировкой, то с теми же упражнениями на суше, — и приписать прибавку воде нельзя, это признают сами авторы.

Кому важно: тренирующимся с манжетами — покупать ли под это спортивное питание.

Тренировка с ограничением кровотока — лёгкий вес и затянутая на руке или ноге манжета: она задерживает отток крови, и мышца работает тяжелее веса снаряда. Метаанализ девяти рандомизированных исследований показал: добавки к питанию поверх такой тренировки не прибавляют ни силы, ни массы — сдвигается только выносливость, то есть как долго тянется подход до отказа. Главное ограничение: семь разных добавок посчитаны как одно средство.

Кому важно: работающим в жаре в плотной экипировке — чем отпаиваться после смены.

Снаряжение пожарного держит тепло, а ментол даёт ощущение прохлады — его и пробуют добавлять в напитки. У 24 пожарных напиток с сахаром и солями натрия — такие продают как изотоники — вернул жидкость и утолил жажду лучше воды, а ментол пользы не добавил. Ограничение: по восемь человек в группе, а напиток с ментолом отличим на вкус.

Кому важно: спортсменам и тренерам, решающим, менять ли состав тела через диетолога.

Диетолог надёжно улучшает знания о питании, а меняет ли он тело — неясно. У легкоатлетов Шри-Ланки за 16 недель консультаций безжировая масса — в основном мышцы — выросла, а жира убавилось. Главное ограничение: в расчёт вошли только 28 дошедших до конца, а главным показателем авторы заранее заявили знания о питании — результата по ним в статье нет.

Кому важно: людям старше 60 с лишним весом и слабеющими мышцами — с чего начинать: с тренировок, питания или процедур.

Саркопеническое ожирение — избыток жира вместе с потерей мышечной массы и силы — ведёт к падениям и потере самостоятельности. Авторы обзора собрали 19 рандомизированных исследований, где сравнивали упражнения, питание и процедуры. Силовые тренировки оказались единственным способом, который одновременно уменьшил долю жира и прибавил силу кисти — то, насколько крепко человек сжимает рукоятку измерителя. Главное ограничение: собранные работы небольшие, в девяти из девятнадцати меньше 20 человек на группу.

Кому важно: тем, кто набирает мышцы на избытке калорий и думает, не помешает ли росту окно питания.

Исследователи из Дюссельдорфа проверили, мешает ли набору массы окно питания. За 12 недель силовых тренировок мышц и силы прибавилось одинаково, но евшие в окне набрали вдвое меньше жира: они не съели положенный избыток. Ограничение: 23 участника.

Кому важно: пожилым, решающим, покупать ли аминокислотную добавку «для мышц» вдобавок к упражнениям.

С возрастом мышцы тают, и добавки с лейцином, одной из аминокислот, продают как способ это замедлить. В тайской работе 60 здоровых пожилых полгода принимали такую добавку и либо делали упражнения для ног и таза, либо ходили пешком: мышц не прибавилось, скорость ходьбы выросла одинаково, а вклад самой добавки отсюда не виден.

Кому важно: физически активным веганам, которые решают, принимать ли креатин ради силы и мощности.

Растительная еда почти не содержит креатина, поэтому от добавки веганам ждут особой отдачи. Исследователи мадридского университета проверили это на 20 веганах: за четыре недели прыжок улучшился, спринт и сила нет. Ограничение: по 10 человек в группе.

Кому важно: тем, кто начинает интервальные тренировки и решает, сколько спринтов делать за занятие.

Спринт-интервальная тренировка — короткие рывки на максимуме с отдыхом между ними; эти рывки и называют спринтами. Метаанализ 78 исследований показал: выносливость растёт, но прибавка связана с длиной курса, а не с числом спринтов за занятие. Спортсменов и людей с болезнями сюда не включали.

Кому важно: тем, кто худеет и решает, делать силовую и кардио одной тренировкой или разносить по дню.

Силовую и аэробную нагрузку в один день можно делать подряд, а можно развести по времени. В китайской работе делавшие всё подряд за 8 недель потеряли больше килограммов жира, а доля жира в теле снизилась одинаково при обоих расписаниях. Питание не контролировали.

Кому важно: бегунам и велосипедистам, в том числе на дефиците калорий, выбирающим углеводный напиток или гель.

Смесь глюкозы и фруктозы, выпитая по ходу нагрузки, сгорает быстрее чистой глюкозы: два сахара всасываются в кишечнике разными путями. Сохранится ли это при недоедании, было неясно. Здесь смесь сгорала лучше и на полном рационе, и после двух суток половинного, а время до отказа — сколько человек продержался в тесте с растущей мощностью — не выросло. Правда, участников было всего 11.