Свекольный сок уменьшил падение мощности в четырёх спринтах, различий между мужчинами и женщинами не нашли
После регистрацииКому важно: занимающимся спортом с повторными рывками — пить ли перед стартом свекольный сок.
Нитрат из свекольного сока превращается в оксид азота, расширяющий сосуды, — этим и объясняют ожидаемую пользу, но метаанализы прибавки в спринтах не находят. Здесь 36 занимающихся спортом молодых людей пробовали сок и пустышку: после сока мощность от первого спринта к четвёртому падала меньше, и пол на это не влиял. Ограничение: сок и пустышка различались на вкус — участники могли догадываться, что пьют.