здоровое старение и долголетие

Кому важно: людям среднего и старшего возраста с избыточным весом, которые рассматривают горячие ванны как замену физической нагрузке для здоровья сосудов.

Когда регулярно тренироваться трудно, горячая ванна может показаться более доступным способом поддержать сосуды. Но для замены нагрузки нужно показать, что нагревание действительно улучшает их работу по сравнению с обычным образом жизни. В небольшом исследовании после велотренировок такое преимущество обнаружили, а после горячих ванн убедительно подтвердить его не удалось.

Кому важно: родственникам пациентов реанимации и специалистам, которые сталкиваются с вопросом, нужно ли в критическом состоянии стремиться к максимально высокой дозе белка.

В реанимации мышцы теряются быстро - до 2% уменьшения размеров скелетной мышцы в сутки в первую неделю пребывания. И это важно, потому что выраженная мышечная слабость связана с более долгим лечением и более трудным восстановлением после тяжелой болезни. Поэтому идея «дать больше белка — лучше сохранить ткани и восстановиться» выглядит логичной. Но для лечения важен конечный результат: выживаемость, скорость отказа от дыхательной поддержки и время до выписки.

Кому важно: взрослым, которые пытаются понять, имеет ли для здоровья значение не только состав рациона, но и время первого и последнего приёма пищи.

Время приема пищи всё чаще обсуждают наряду с составом рациона, но поздние приёмы пищи часто связаны со сменной работой, плохим сном, болезнями и другими особенностями образа жизни. Поэтому отделить влияние самих часов приёма пищи от всего остального трудно. В этом исследовании из США поздние приемы пищи оказались связаны с более высокой смертностью.

Кому важно: людям старше 60 лет, которые рассматривают интервальное голодание для снижения веса и хотят при этом сохранить мышцы и физическую самостоятельность.

Интервальное голодание — режимы, где время или дни приёма пищи заранее ограничены. После 60 лет снижать вес нужно осторожнее: вместе с жиром можно терять безжировую массу (напомню, что это все ткани и жидкости тела кроме жира, включая мышцы, кости, органы и воду). Поэтому на диете важны не только килограммы снижения нашего веса, но и сохранение силы и самостоятельности.

Бобовые могут улучшать кардиометаболические показатели, но в этом испытании их замена умеренного количества постной свинины не дала явного дополнительного преимущества. Результат согласуется с тем, что при сопоставимом содержании насыщенных жиров, клетчатки и других ключевых нутриентов здоровый рацион с небольшим количеством постного мяса и рацион с большим количеством бобовых могут приводить к похожим изменениям лабораторных показателей.

Избыток натрия повышает артериальное давление, поэтому исследователи проверяют и его возможную связь со здоровьем мозга. В австралийской когорте пожилых людей исходное потребление натрия в целом не предсказывало более быстрое ухудшение результатов когнитивных тестов. Один неблагоприятный сигнал появился только у мужчин и лишь для эпизодической памяти, то есть способности вспоминать недавние события и сведения. Такой отдельный результат требует осторожности, поскольку анализ охватывал несколько когнитивных областей и подгрупп. Причинный вывод из таких данных сделать нельзя.

Ультрапереработанные продукты представляют собой фабричные продукты с большим количеством добавок и ингредиентов, которые редко используют дома. В австралийском исследовании употребление не менее четырёх порций в день было связано с немного худшими результатами когнитивных тестов у людей старшего возраста. Различия были небольшими и вряд ли заметными в повседневной жизни. Поскольку исследование наблюдательное, оно показывает совместное изменение питания и когнитивных функций, но не доказывает, что причиной стали именно эти продукты. Причинный эффект остаётся неизвестным.

В крупном клиническом исследовании тренировка скорости обработки зрительной информации, по-видимому, снижала риск деменции у пожилых людей, если участники выполняли достаточно занятий.

Результат требует осторожности, поскольку исследователи сравнивали несколько вмешательств. Пока неизвестно, обладает ли именно этот вид когнитивной тренировки особым преимуществом.