Кому важно: тем, кто практикует длительное голодание и надеется смягчить его тренировками.
После двух суток без еды сахар крови после первой же еды поднимается выше обычного. Занятия повышают чувствительность к инсулину, и от них ждали, что подъём сгладится. Исследователи Университета Британской Колумбии сравнили два 48-часовых голодания — одно с велотренировками, другое без. Разницы не нашли, а подъём сахара после еды держался повышенным ещё сутки.