Бобовые могут улучшать кардиометаболические показатели, но в этом испытании их замена умеренного количества постной свинины не дала явного дополнительного преимущества. Результат согласуется с тем, что при сопоставимом содержании насыщенных жиров, клетчатки и других ключевых нутриентов здоровый рацион с небольшим количеством постного мяса и рацион с большим количеством бобовых могут приводить к похожим изменениям лабораторных показателей.
Разбор открывается на своей странице
Первые три коротких разбора — бесплатно и без аккаунта.
Дальше попросим только e-mail.
Читать разбор