омега-3

Кому важно: взрослым, которые рассматривают добавки омега-3 из-за сухости глаз.

Сухость глаз может быть связана с нарушением работы желёз на веках: они вырабатывают жировой слой слёзной плёнки, который помогает удерживать влагу на поверхности глаза. С сухостью глаз сталкиваются и люди, работающие за экраном или носящие контактные линзы. Омега-3 — группа жирных кислот, которые входят в состав пищевых жиров. Новый обзор нашёл неодинаковые результаты их применения при разных причинах сухости. Но пока он не даёт надёжного способа выбрать добавку по причине жалоб.

Кому важно: людям, которые сравнивают составы добавок омега-3 и их обещанные преимущества.

Рыбий жир бывает разного состава, и более необычный состав легко принять за более полезный. Масло скумбрии содержит цетолеиновую кислоту — жирную кислоту, которую предполагали использовать для увеличения образования омега-3 в организме. При сравнении двух добавок нашли признаки преимущества масла скумбрии по отдельным показателям крови, но его дополнительная польза для здоровья осталась недоказанной.

Кому важно: людям с диабетом 1 типа, которые принимают рыбий жир или присматриваются к нему для снижения сахара крови и для здоровья сердца.

Рыбий жир при диабете 1 типа предлагают и для сердца, и для обмена веществ. Исследователи Университета Кастилии-Ла-Манчи отобрали по заранее заданным правилам 18 опубликованных работ. Обнаружилось, что липопротеины высокой плотности («хороший» холестерин) немного прибавили, триглицериды немного снизились, а сахар натощак и гликированный гемоглобин (средний сахар за два-три месяца. Он помогает выявить диабет и позволяет понять, насколько хорошо пациент с диабетом удерживает уровень сахара под контролем) — не сдвинулись. Липидные находки авторы сами называют статистически “хрупкими”: небольшая перемена в составе включённых работ способна их обнулить.

Кому важно: тем, кто тренируется с отягощениями и думает, покупать ли омега-3 ради мышц.

Омега-3 из рыбьего жира приписывают «анаболические» свойства — способность помогать росту мышц. Здесь за 14 недель силовых тренировок мышцы и сила ног выросли одинаково и с рыбьим жиром, и с пустышкой: различий между группами авторы не нашли, хотя омега-3 в мышце накопились. Абсолютных приростов по группам в работе нет.

Три крупные североевропейские когорты не дали последовательных доказательств, что более высокое потребление морских омега-3 во время беременности заметно защищает ребёнка от инфекций. Для отдельных исходов обнаружены очень небольшие ассоциации, но основные респираторные результаты и рандомизированная часть исследования были отрицательными.

Омега-3 жирные кислоты интересны с точки зрения восстановления мышц, поскольку потенциально способны уменьшать воспаление и боль. В соответствии с предыдущими данными, в этом исследовании приём докозагексаеновой кислоты (DHA) уменьшил болезненность мышц после повреждающей нагрузки, но не дал ясного и последовательного ускорения восстановления физической работоспособности. Такое расхождение может зависеть от особенностей вмешательства — дозы добавки, использования только DHA — и от выбранного протокола нагрузки.

В масле криля часть омега-3 связана с фосфолипидами, поэтому предполагается, что организм может усваивать их иначе, чем омега-3 из обычного рыбьего жира. В 12-недельном сравнении близких доз масло криля сильнее повысило содержание эйкозапентаеновой и докозагексаеновой кислот в плазме крови. Исследование измеряло только биомаркер, поэтому оно не показывает, что масло криля лучше предотвращает сердечно-сосудистые события или приносит больше пользы здоровью. Предыдущие прямые сравнения дают неоднородные результаты. Практическая ценность такого различия пока неясна.