Что было известно
По 14 работам с 1443 участниками омега-3 не влияли на мышечную массу, а прибавка силы была очень малой. Обзор 16 работ у людей старше 55 нашёл пользу для силы ног, но не для безжировой массы — веса тела без жира. А у молодых тренированных с высоким потреблением белка рост мышечных волокон в поперечнике никто не измерял.
Как проверяли
Двойное слепое рандомизированное контролируемое исследование (РКИ) в Бразилии: ни участники, ни исследователи не знали, кто что пьёт. 46 тренированных мужчин (средний возраст 28 лет, привычно 1,8 г белка на килограмм веса в сутки) 14 недель дважды в неделю тренировали ноги под присмотром и ежедневно принимали омега-3 или пустышку. Измеряли размер мышц бедра, силу в жиме ногами, состав тела и сигнальные белки роста — по ним видно, дошёл ли до мышцы сигнал к росту.
Что получили
И на рыбьем жире, и на пустышке выросли безжировая масса, сила, площадь сечения мышц бедра и толщина волокон, но различий между группами авторы не нашли. Содержание омега-3 в мышце выросло только у принимавших рыбий жир: отсутствие прибавки не объяснить плохим усвоением. Сигнальные белки роста в покое и через четыре часа после тренировки тоже не различались.
Что это значит
Тренированным, которые едят около 1,8 г белка на килограмм веса в сутки, омега-3 ради мышц покупать незачем: прежние метаанализы прибавки массы тоже не находили. Дело не в усвоении: омега-3 до мышцы дошли, но сигнал к росту не усилили. Речь о мышцах ног: только их здесь и тренировали. На пожилых, женщин, вынужденный покой и похудение вывод не переносится. Он изменился бы, если бы крупное РКИ с заранее названным главным показателем нашло разницу.
Практический вывод
- Прибавку в мышцах и силе стройте на тренировках и белке: участники тренировали ноги под присмотром дважды в неделю 14 недель и получали около 1,8 г белка на килограмм веса в сутки.
- Если вы тренируетесь и едите примерно столько же белка, не тратьтесь на рыбий жир ради роста мышц: у таких людей он ничего не прибавил.
- Продолжайте принимать омега-3, если врач назначил их по другому поводу: этих поводов работа не разбирала.
- Не переносите вывод на пожилых, женщин, вынужденный покой и похудение на дефиците калорий: в таких условиях рыбий жир здесь не проверяли.
Редакционная оценка уверенности в главном выводе по шкале НаучОбзора:
Умеренная, 5/10.
За вывод говорят двойное слепое плацебо-контролируемое исследование с биопсиями мышц и 14 неделями тренировок под присмотром. Балл снизили 46 участников в одном центре без расчёта размера выборки, главный показатель, который авторы заранее не назвали, и не описанный способ распределения по группам. С метаанализами по омега-3 и мышцам согласуется.
Значимость для практики: низкая — для тренированных с достаточным белком добавка не даёт прироста, что и так следовало из метаанализов.
Оценка предварительная: работа опубликована в закрытом доступе, и разбор построен на официальном резюме исследования, которое авторы выложили открыто. Полная методика шкалы — на странице «Шкала НаучОбзора».
Как мы проверяли и оценивали
Авторы приводят только p-значения — вероятность получить такое различие случайно, если на самом деле его нет; порогом обычно считают 0,05. Прирост массы и силы за 14 недель в обеих группах p<0,05 по фактору времени: выросли и те, кто принимал рыбий жир, и те, кто принимал пустышку, а различий между группами авторы не нашли. Накопление омега-3 в мышце — взаимодействие «группа × время» p=0,017, то есть содержание омега-3 менялось в двух группах по-разному, и это подтверждает, что рыбий жир усвоился. По сигнальным белкам роста мышц все p больше 0,05: разницы между группами нет. Доверительных интервалов — диапазонов, в которых с учётом случайности лежит истинная величина, — и размеров эффекта авторы не приводят.
Что снизило балл:
- как распределяли участников по группам и скрывали ли распределение до начала, авторы не описывают;
- участников 46, примерно по 23 на группу, и нужный размер выборки заранее не рассчитывали;
- какой показатель считается главным, авторы заранее не назвали, а измеряли сразу много — массу, силу, площадь сечения мышц, толщину волокон и сигнальные белки;
- кто оплатил работу и есть ли у авторов связи с производителями добавок, в статье не сказано.