ограничение калорий

Кому важно: тем, кто оценивает утверждения о гормональных последствиях ограничения калорий и питания по часам.

Когда обсуждают сокращение калорий или часов приёма пищи, часто возникает вопрос о половых гормонах. Новый обзор не позволил дать общий ответ о безопасности таких режимов. Большинство объединённых результатов были неопределёнными, а при объединении результатов двух небольших исследований авторы обнаружили снижение свободного тестостерона — части тестостерона, не связанной с белками крови. Ни неопределённый результат сравнения групп, ни изменение отдельного гормона сами по себе не отвечают на вопрос о способности зачать ребёнка.

Одноразовые пищевые эксперименты и доклинические данные предполагают, что красное мясо может усиливать всасывание железа, поэтому его добавление теоретически могло бы улучшить ответ на препарат железа. В этом испытании такого преимущества не обнаружили: показатели железа улучшались при энергетически ограниченном высокобелковом рационе и пероральном железе независимо от того, включал ли рацион красное мясо. Похожий результат ранее получали и в другом восьминедельном исследовании.

Для улучшения контроля гликемии людям с диабетом обычно рекомендуют продукты с низким гликемическим индексом — менее обработанные источники углеводов с большим количеством клетчатки, включая овощи, фрукты, бобовые и цельные злаки. В этом исследовании у людей с недавно диагностированным диабетом 2 типа рацион с более низким и более высоким гликемическим индексом не привёл к явно различающемуся клиническому снижению HbA1c. При этом гликемическая нагрузка уменьшилась в обеих группах и не разделялась устойчиво.