здоровье костей

Кому важно: тем, кто рассматривает сочетание витаминов K и D для сохранения плотности костей.

Витамину K часто отводят роль помощника витамина D в поддержании костей. В дополнительном анализе крупного исследования более высокая обеспеченность витамином K не была последовательно связана с лучшим сохранением плотности костей и не показала убедительного усиления действия витамина D за два года. Но добавку K участникам не назначали случайным образом, поэтому это не прямая проверка сочетания двух добавок.

Кому важно: людям старшего возраста, которые выбирают питание для сохранения прочности костей.

Сыр Jarlsberg изменил некоторые показатели обновления костной ткани. Убедительного преимущества по плотности костей в прямом сравнении групп исследователи не нашли, а переломы не оценивали. Изменение вещества в крови ещё не означает, что кость стала прочнее и реже ломается.

Сетевой метаанализ показывает, что «лучшего упражнения вообще» нет: виртуальная реальность заняла первое место по равновесию и подвижности, сочетание баланса, силовых и аэробных нагрузок — по минеральной плотности костей, а силовые тренировки — по снижению числа падений. Рейтинги полезны как ориентир, но основаны главным образом на косвенных сравнениях и пока не превращаются в окончательный рецепт.

Белок необходим для построения тканей, но добавка не обязательно ускоряет их обновление в уже повреждённом суставе. У 24 пожилых людей, готовившихся к замене коленного сустава, две недели сывороточного белка перед сном не повысили скорость синтеза белка в хряще, кости, связках, мениске, сухожилии или мышце. Исследование дало редкую возможность измерить процессы непосредственно в тканях человека, однако короткий срок и малая выборка ограничивают выводы о восстановлении, симптомах и долгосрочном состоянии сустава. Выборка была клинически узкой.