растительное питание — короткие разборы исследований на yoga404

Рацион EAT-IT снизил экологическую нагрузку, но не показал явного преимущества по метаболическим маркерам

После регистрации

29 августа 2026

веганское и вегетарианское питание EAT–Lancet растительное питание устойчивое питание инсулинорезистентность

Помимо влияния на здоровье, экологические причины — ещё один повод выбирать более растительный рацион. Приходится ли ради одной цели жертвовать другой? Результаты этого маленького исследования говорят, что необязательно. Сравнили два здоровых растительных рациона, один из которых имел меньший углеродный след; явных различий в показателях здоровья не получили, вероятно, потому что питательный состав рационов был очень похож.

Разбор открывается на своей странице Первые три коротких разбора — бесплатно и без аккаунта. Дальше попросим только e-mail. Читать разбор

Растительные рационы были связаны с лучшими показателями психического здоровья

После регистрации

Первоисточник

27 августа 2026

психическое здоровье растительное питание качество рациона депрессия тревога благополучие

Здоровые пищевые паттерны связывают с меньшим риском депрессии, но «растительный рацион» может состоять как из овощей и цельных злаков, так и из очищенных зерновых, сладких напитков и десертов. В этом поперечном исследовании более высокая приверженность общему и здоровому растительным индексам была связана с лучшими показателями психического здоровья, тогда как для нездорового индекса ясной связи не нашли. Однако возможна обратная причинность: люди с лучшим психическим состоянием могли просто чаще выбирать более здоровую еду.