овощи

Короткие разборы новых исследований по этой теме

Показано 2 из 2
20 августа 2026

Большее потребление клетчатки — например, дополнительная порция овощей или замена очищенных злаков цельными — было связано с умеренно меньшим риском рака лёгкого. Связь выглядела линейной: чем больше клетчатки, тем ниже риск. Но данные наблюдательные, поэтому причинность не доказана, а остаточное влияние курения — главного фактора риска рака лёгкого — исключить нельзя. Это не замена отказу от курения и другим мерам профилактики, а ещё один аргумент в пользу богатого клетчаткой рациона.

Разбор открывается на своей странице Первые три коротких разбора — бесплатно и без аккаунта. Дальше попросим только e-mail. Читать разбор
17 августа 2026

Многим трудно есть достаточно фруктов и овощей, а соки и смузи кажутся удобным способом увеличить потребление. В этом исследовании рекомендации и финансовая поддержка действительно повысили самоотчётное потребление, но разрешение считать одну порцию сока или смузи частью «пяти порций в день» не увеличило общий показатель больше, чем акцент на цельных продуктах. Рост приходился главным образом на фрукты и сок, тогда как овощей люди больше есть не стали.

Разбор открывается на своей странице Первые три коротких разбора — бесплатно и без аккаунта. Дальше попросим только e-mail. Читать разбор

Получите доступ ко всем статьям по подписке

Купить подписку