старение

Кому важно: пожилым людям с жалобами на память и их близким, которые оценивают пользу арахиса для умственной работы.

Когда появляются первые жалобы на забывчивость, идея поддержать память обычным продуктом особенно привлекательна. Однако связь между употреблением орехов и состоянием мозга ещё не означает, что добавление конкретного продукта улучшит память. В этой небольшой работе ежедневный арахис не дал убедительного преимущества в тестах по сравнению с рационом без него.

Кому важно: людям после 60, которые хотят сохранить мышцы, и тем, кто выбирает между «просто добавить белка» и «добавить белок и силовые занятия».

Мышца постоянно перестраивается: старый белок распадается, новый строится заново — это и есть синтез мышечного белка. Предполагают, что с возрастом мышца хуже отзывается на сигналы к синтезу; это предположение называют анаболической резистентностью. Авторы обзора свели 46 работ с изотопными метками, сравнив скорость синтеза у молодых и пожилых. Отставание нашлось, но крошечное и только натощак и после еды: после силовой тренировки большинство работ разницы не увидели.