При диабете 1 типа особенно важно уменьшать резкие колебания глюкозы, а богатые клетчаткой продукты часто рекомендуют вместо рафинированных углеводов. Овёс содержит растворимый бета-глюкан, который замедляет пищеварение и может сглаживать подъём глюкозы после еды. В этом перекрёстном исследовании ежедневное употребление овсяных хлопьев в течение трёх месяцев улучшило HbA1c, время в целевом диапазоне и липиды у подростков. Похожий результат ранее получали ещё в одном небольшом исследовании, но эту работу нужно интерпретировать осторожно.
Разбор открывается на своей странице
Первые три коротких разбора — бесплатно и без аккаунта.
Дальше попросим только e-mail.
Читать разбор