Несколько добавлений к больничному завтраку увеличили суточное потребление энергии и белка
После регистрацииКому важно: специалистам и организаторам больничного питания, а также пациентам, интересующимся устройством меню.
Госпитализированные люди нередко съедают меньше, чем им нужно, даже когда еда доступна. В датской больнице небольшое расширение обычного завтрака помогло повысить суточное потребление энергии и белка. Однако главный расчёт относился к пациентам, которые ели при обоих вариантах меню. При включении дней без завтрака результат по энергии стал менее определённым, а улучшение выздоровления работа не устанавливала.
Разбор открывается на своей странице
Первые три коротких разбора — бесплатно и без аккаунта.
Дальше попросим только e-mail.
Читать разбор