Как проверяли
Поперечное наблюдательное исследование: рацион, анализы крови и микробиом оценили примерно в один период, без назначения острой пищи или алкоголя. 229 здоровых взрослых из Кореи завершили исследование: 87 мужчин и 142 женщины, средний возраст — 38,3 года, средний ИМТ — 22,9.
Что получили
Количество алкоголя слабо, но статистически значимо коррелировало с I-FABP: коэффициент Спирмена ρ=0,26. В группе выше медианы I-FABP был выше. Для частоты острой пищи корреляция с I-FABP была практически нулевой, ρ=0,01, а с L-FABP — ρ=0,05. Исследователи также нашли различия отдельных микробных видов и функциональных путей между сочетаниями острой пищи и алкоголя. Для этих поисковых анализов использовали порог FDR<0,25, то есть допускали сравнительно много потенциально ложноположительных находок; интерпретировать конкретные бактерии нужно осторожно.
Что это значит
Работа поддерживает правдоподобную связь алкоголя с нарушением кишечного барьера, но не определяет безопасную дозу и не доказывает повреждение у конкретного человека. Она также не показывает, что острая пища полезна или безвредна: выбранная анкета могла просто не уловить дозу и индивидуальную чувствительность.
Редакционная оценка уверенности в главном выводе по шкале НаучОбзора:
Низкая, 3/10.
Сильные стороны — 229 участников, shotgun-метагеномика и заранее описанные анализы. Причину и следствие установить нельзя: люди, которые чаще пьют алкоголь, могут отличаться и по другим привычкам.